Автор статьи
Daniel B.C.
АА

Дата обновления: 12.09.2019

Черника и ее влияние на здоровье диабетика

Черника при диабетеЧерника – съедобная ягода, относящаяся к семейству Вересковых.

В своем составе имеет флавоноиды, дубильные вещества и витамины, которые оказывают положительное терапевтическое действие.

Именно поэтому ее используют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной системы.

Письма от наших читателей

Тема: У бабушки нормализовался сахар в крови!
От кого: Кристина
Кому: Администрации diabeto.ru
Кристина
г. Москва

Диабетом моя бабушка болеет давно (2 тип), но в последнее время пошли осложнения на ноги и внутренние органы.

Случайно нашла статью в интернете, которая в прямом смысле спасла жизнь. Меня там бесплатно проконсультировали по телефону и ответили на все вопросы, рассказали как лечить диабет.

Через 2 недели после прохождения курса лечения у бабули даже настроение поменялось. Сказала, что ноги уже не болят и язвы не прогрессируют, на следующей неделе пойдем на прием к врачу. Скидываю ссылку на статью

Можно ли чернику при сахарном диабете

Сахарный диабет нуждается в строгой диете, которая сочетается с комплексной терапией заболевания.

Можно ли чернику при сахарном диабете

Диета при диабете исключает продукты, в список которых попадают ягоды и фрукты. Исключением является черника, имеющая полезные и целебные свойства. Она помогает удерживать уровень сахара в пределах индивидуальной нормы. В связи с этим чернику часто используют при сахарном диабете.

Особую ценность имеют ягоды, побеги с листьями, которые служат для создания лечебных отваров.

Целебные свойства

Полезные свойства черники используются для лечения сахарного диабета 1 и 2 типа. Она обладает вяжущими и общетонизирующими свойствами. Она имеет противомикробный и гипогликемический эффекты. Калорийность ягод в сыром виде составляет 56-60 калорий на 100 г продукта, а индекс гликемии равен 42 единицам.

Целебные свойства

Консервированные ягоды сухого типа имеют большую калорийность – около 90-100 калорий на 100 г. При первом типе диабета рекомендованы свежие ягоды. Реже используют замороженные и сухие. Их больше используют для изготовления черничных компотов и варенья.

При сахарном диабете второго типа высокий риск развития снижения остроты зрения и отслоения сетчатки, поэтому таким людям рекомендована черничная паста. Ее можно приобрести в аптеке, гипермаркете или изготовить самостоятельно.

В тех местах, где выраженный дефицит ягод, чернику можно приобрести в капсулах в аптечных пунктах. Эти капсулы содержат высокий экстракт черники, который имеет все лечебные свойства.

Ягода

Черничные ягоды употребляют как в естественной форме, так и в замороженном виде. Ягоды укрепляют сосудистые стенки артерий мелкого калибра, тем самым препятствуют развитию диабетической ретино- или ангиопатии. Ягоды стабилизируют показатели холестерина, улучшают состояние кожи и увеличивают функциональность панкреатической железы.

Ягода

Ягоды в свежем виде используют в качестве полдника или перекуса. В день рекомендовано съедать 150-200 г. Замороженные ягоды подвергают разморозке и добавляются в натуральный йогурт или готовится черничный компот.

Сахар в крови всегда 3.8 ммоль/л

Инновация в лечении диабета - просто каждый день пейте...

>

Сахарный диабет – опасная патология, при котором нарушен углеводный метаболический обмен. При прогрессировании заболевания с ярко выраженной клинической симптоматикой, характеризующейся поражением различных органов и систем, черника противопоказана для использования.

Ягоды нельзя употреблять при:

  • непереносимости основных компонентов;
  • панкреатите;
  • поражениях тонкого кишечника (язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, дуоденит, илеит и т.д.);
  • появлении в моче солей щавелевой кислоты (оксалатов).

Побеги

Побеги черники и листья используются для приготовления различных отваров. В их состав входят вещества, которые обладают антиоксидантным эффектом, улучшают микроциркуляцию почек, обладают успокаивающим действием. В некоторых случаях они устраняют зуд и кожное раздражение, помогают организму побороть стрессовые ситуации, снижая уровень адреналина. Но самыми главными эффектами являются улучшение зрения и снижение уровня холестерина и глюкозы.

Побеги

Особенностями приготовления отваров из побегов и листьев являются:

  • длительность настаивания – 12-24 часа в сутки;
  • мелкое измельчение листьев и побегов;
  • кипячение после настаивания в течение 15 минут;
  • отвар нужно процеживать и охлаждать;
  • кратность приемов 3-5 раз в сутки по 150-200 мл за 1 прием.

Рецепт

Собранные и очищенные побеги, листья черники мелко нарезать и обдать кипятком. Проварить в течение 30 минут на плите. Дать настояться 15-20 минут. Затем отвар процедить через сито или марлю, охладить в темном месте либо в холодильнике. Отвар готов.

Настойка

Настойка черники –полезное снадобье при сахарном диабете. Приготовить ее можно самому.

Для приготовления необходимы:

  • листья ягод 1-2 столовые ложки;
  • очищенная вода 350-500 мл.

Настойка

Листья черники измельчают мелко ножом. Затем очищенную воду кипятят. Обдают измельченные листья кипятком, образовавшийся сбор перемешивают. Откладывают его на 5-7 минут, чтобы отвар настоялся. В это время обязательно ставим водяную баню. Измельченным замоченным листьям необходимо развариться. Нужно их подогреть на водяной бане в течение 45-50 минут, постоянно помешивая.

После следует снять отвар с огня, дать ему остудиться. Затем через марлевую салфетку его надо процедить. Принимать настойку необходимо трижды в сутки по 3 столовых ложки в день.

Варенье

Вкусное черничное варенье благоприятно воздействует не только на эндокринную систему, но и на иммунную систему. Оно укрепляет иммунную защиту организма, препятствуя проникновению инфекционных бактериальных агентов.

Врачи рекомендуют
Для эффективного лечения диабета в домашних условиях специалисты советуют Диалайф. Это уникальное средство:
  • Нормализует уровень глюкозы в крови
  • Регулирует функцию поджелудочной железы
  • Снимате отечность, регулирует водный обмен
  • Улучшает зрение
  • Подходит для взрослых и для детей
  • Не имеет противопоказаний
Имеются все необходимые лицензии и сертификаты качества как в России, так и в странах ближнего зарубежья.

Льготная цена для больных диабетом!

Купить со скидкой на официальном сайте

Варенье

Для того чтобы приготовить черничное варенье необходимы следующие ингридиенты:

  • 1 кг черники;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • очищенная вода.

Необходимо промыть несколько раз чернику. Затем в кастрюлю налить около 400 мл воды и добавить 900 г сахарозаменителя. Сироп проварить в течение 10 минут. Залить сиропом ягоды черники и дать им настояться.

Варенье готовят и другим способом. Необходимо вымытые ягоды черники вместе с водой и заменителем сахара поставить на огонь и варить в течение часа. После содержимое переместить в банку и закрыть крышкой.

Желе

Из ягод в качестве десерта легко приготовить вкусное желе.

Желе

Для этого необходимо ягоды (300 г) и сахарозаменитель (по вкусу) положить в емкость и отправить на плиту, на средний огонь. Доведя до кипения полученную массу, добавить в нее сок и цедру лимона. Полученый сироп необходимо загустить, а для аромата добавить корицу. Последние нескольких минут обязательно помешивать желе, чтобы полученная смесь не подгорела. Выложить полученную массу в креманку и охладить. Желе готово.

Заготовка для зимы

Черника начинает плодоносить в начале июля. Самые первые ягоды появляются вначале лета. Сборы ягод начинают в середине июля, а заканчивать их могут даже осенью. Сбор проводят вручную, реже используя техническое оборудование (комбайны). Недостатком технического оборудования является наличие мусора, которое оседает на поверхности ягод.

Черника нередко растет в лесу. Его обитатели также используют ее в качестве пищи.

С помощью черники готовят не только отвары, настои и варенье. В виде напитков готовят различные соки, морсы, а в качестве выпечки – диетические пироги, которые не противопоказаны при сахарном диабете.

Заготовка для зимы

После сбора, ягоды подвергают заморозке, засахариванию, сушке или варят варенье.

Ягоды необходимо тщательно очистить от мусора, устранить мягкие и гнилые. Затем промыть в чистой воде. Для варенья приготовить сироп, а затем залить ягоды.

Для сушки, ягоды следует разложить в сухом месте с естественным освещением. Солнечный свет помогает ягодам сохранить форму и полезные свойства.

Ягоды можно использовать в сыром виде. Необходимо их вместе с сахарозаменителем перетереть через сито. Выделившийся сок процедить через марлю и разбавить небольшим количеством воды. Ягоды с сахарозаменителем переложить в стерильную посуду и закрыть крышкой. Использовать как варенье, то есть добавлять в чай.

Листья и побеги рекомендовано собирать ранней весной, когда на них нет ягод. После сбора их очищают и засушивают в сухом, теплом месте. После высушивания они готовы к использованию.

Сборы с черникой

Чернику можно сочетать с различными травами, которые имеют противовоспалительные и общеукрепляющие эффекты. Сформированные сборы помогают усилить свойства самой черники, улучшая состояние пациента с сахарным диабетом.

В состав таких сборов входят:

  • одуванчик;
  • калина;
  • подорожник;
  • шиповник и другие травы.

Для сборов необходимо использовать засушенные плоды черники, которые можно изготовить самому или приобрести в аптеке.

Засушенные плоды черники сочетают с одуванчиком и травой полыни в одинаковом соотношении. Готовый сбор перемешивают и используют для приготовления отвара или чая.

Черника обладает большим набором целебных свойств, имеющих большое значение при патологии поджелудочной железы — сахарном диабете первого и второго типа. Она способствует улучшению метаболических процессов, нормализации важных показателей для организма. Для того чтобы предотвратить многие осложнения и повысить иммунный статус, врачи рекомендуют использование черники при сахарном диабете в любом ее виде.

Почему диабет считается неизлечимым?

Диабет всегда приводит к фатальным осложнениям. Зашкаливающий сахар в крови крайне опасен.

Людмила Антонова дала пояснения по поводу лечения сахарного диабета.

Читать полностью
Рейтинг автора
Автор статьи
Daniel B.C.
Написано статей
751
Была ли статья полезной?
Оцените материал по пятибальной шкале!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Если у вас остались вопросы или вы хотите поделиться своим мнением, опытом - напишите комментарий ниже.

Что еще почитать

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 14
  1. Мария

    Кто-то вылечил диабет? Постоянная диета меня угнетает, хочу жить как все нормальной жизнью...

  2. Евгения

    У меня получилось практически вылечить диабет. Принимала Диаген, сначала меня проконсультировали, читала про препарат здесь >> Официальный сайт Диаген

  3. Врач

    А ничего, что диабет не лечится? Каким образом вы его вылечили не пойму

  4. Евгения

    Я знаю, что не лечится. Но вот уже 4 месяца сахар в норме, как это объяснить я не знаю!

  5. Саша

    Видела как знакомая пьет этот препарат, отзывалась положительно, но она на тот момент только начала его принимать. Обещала рассказать результат.

  6. Врач

    Выяснил я про данный препарат. Это новая разработка, изготавливают мало, поэтому купить не так просто. У нас в городе пока даже не ввели его, еще и подделок опасаются. Советуют брать только на официальном сайте, про который писала Евгения

  7. Камила

    Заказала по ссылке от Евгении. Отпишу результат! Сейчас диабет 2 типа, сахар 8,5 и чувствую себя не очень хорошо в последнее время

  8. Камила

    Привезли! Упаковка хорошая, уже попробовала. Об эффекте пока рано судить, но я обязательно напишу. Сохранила статью чтобы не потерять

  9. Дмитрий

    Просто соблюдаю диету, проблем никаких нет. Живу как и все. Наверное уже привык и смирился(

  10. Врач

    Сегодня стал выписывать своим пациентам Диаген. Клиника естественно против, они хотят чтобы я выписывал лекарства которые навязывают фармацевты. Им еще и процент от продаж идет. Зачем мне заставлять людей покупать гипогликемические дорогущие средства, если они только на время помогают? Интересная система у нас конечно.

  11. Алла

    Скиньте ссылку официального сайта диагена пожалуйста, боюсь не там взять

  12. Врач

    Дублирую ссылку от Евгении, там внизу есть официальная форма заказа -> Официальный сайт Диаген

  13. Камила

    Еле нашла сайт где оставила отзыв! Сахар пришел в норму полностью. Заняло это 4 недели, допью и посмотрим как долго продержится результат>

  14. Михаил

    Я бывает все равно срываюсь и ем сладкое, не считая гликемический индекс, тяжело с этой диетой постоянной

Добавить комментарий