Автор статьи
Daniel B.C.
АА

Дата обновления: 12.09.2019

Применение подсластителя «Сорбит» при диабете

Сорбит - заменитель сахара для диабетиковНа состояние больного сахарным диабетом крайне негативное влияние оказывает большое употребление сахара.

Поэтому врачи рекомендуют людям, страдающим этим заболеванием, заменять традиционные сладости продуктами с сахарозаменителем.

Одним из таковых является подсластитель сорбит.

Сорбит, как заменитель сахара, получил широкое распространение в пищевой промышленности. Он используется не только в качестве самостоятельной добавки, но и служит компонентом при производстве целого ряда диетических и диабетических продуктов питания.

Письма от наших читателей

Тема: У бабушки нормализовался сахар в крови!
От кого: Кристина
Кому: Администрации diabeto.ru
Кристина
г. Москва

Диабетом моя бабушка болеет давно (2 тип), но в последнее время пошли осложнения на ноги и внутренние органы.

Случайно нашла статью в интернете, которая в прямом смысле спасла жизнь. Меня там бесплатно проконсультировали по телефону и ответили на все вопросы, рассказали как лечить диабет.

Через 2 недели после прохождения курса лечения у бабули даже настроение поменялось. Сказала, что ноги уже не болят и язвы не прогрессируют, на следующей неделе пойдем на прием к врачу. Скидываю ссылку на статью

Состав

Пищевой сорбит (сорбитол, глюцит) – это шестиатомное органическое соединение (спирт) со сладким вкусом. Как пищевая добавка классифицируется индексом Е420.

Впервые был получен на рубеже XIX–XX вв. С тех пор вещество имеет широкое распространение в фармакологии, пищевой промышленности, при производстве косметической продукции.

Состав

Различают сорбит:

  • Природного происхождения. Выделяют из некоторых водорослей и косточковых плодов (рябина, чернослив, шиповник и т.п.).
  • Синтетический. Получают из кукурузного (реже картофельного и пшеничного) крахмала путем выделения из исходного продукта и последующего гидрирования глюкозы. Результат синтеза – небольшие кристаллы (в два раза меньше сахара) белого цвета, обладающие хорошей растворимостью.

В продажу сорбитол поступает в виде порошка или раствора на водной или спиртовой основе.

Энергетическая ценность

По калорийности сорбит мало уступает классическому сахару – на 100 г продукта приходится 260 ккал(не содержит белков и жиров, количество углеводов составляет 94,5 г).

Энергетическая ценность

А так как сладость его на 40 % меньше сладости рафинада, то и количество (для придания привычного вкуса любимому блюду или напитку) надо больше. Таким образом, неумеренное использование может провоцировать набор лишнего веса.

Сахар в крови всегда 3.8 ммоль/л

Инновация в лечении диабета - просто каждый день пейте...

>

Гликемический индекс

Сахарозаменитель сорбит благодаря своем крайне невысокому ГИ получил широкое распространение в пищевой промышленности и используется при приготовлении сладостей для больных диабетом. Гликемический индекс сорбита исчисляется всего 9 единицами.

Польза и вред

Так как сорбитол не является простым углеводом, то его употребление не влияет на уровень глюкозы в крови. Включая заменитель сахара (в умеренном количестве) в диабетический рацион питания, можно избежать гипергликемии.

Вещество имеет ряд положительных и отрицательных свойств, поэтому перед первым применением больному диабетом желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Польза и вред

Несмотря на то, что для диабетиков сорбит разрешен к использованию, следует применять его курсами по 3-4 месяца, делая продолжительный перерыв, во время которого полностью исключить подсластитель из рациона.

Полезные свойства

Выделяют целый ряд полезных свойств сорбита, оказывающих положительное влияние на здоровье при диабете:

  • хорошо усваивается организмом больного диабетом без использования инсулина;
  • уменьшает кетоацидоз при диабете;
  • обладает мочегонными свойствами – убирает излишнюю жидкость из организма, устраняя отеки;
  • оказывает благотворное влияние на состояние микрофлоры кишечника;
  • имеет ярко выраженный слабительный эффект – способствует эффективному очищению организма;
  • уменьшает потерю витаминов группы В (в том числе В7) и Н.

Негативные свойства

Несмотря на всю полезность, сорбитол обладает списком негативных побочных свойств (особенно при неумеренном употреблении).

Негативные свойства

К таковым относятся:

  • достаточно высокая калорийность – требует тщательно регламентировать приемы пищи;
  • наличие постороннего металлического привкуса;
  • развитие диареи;
  • провоцирует целый ряд желудочно-кишечных расстройств: вздутие, метеоризм, изжога, боли в нижней части живота;
  • приводит к обезвоживанию;
  • вызывает возникновение аллергии и кожаных высыпаний;
  • может вызвать ухудшение зрения при наличии диабетической патологии сетчатки.

Как правильно употреблять

Чтобы избежать негативных последствий при употреблении сорбита и получить максимальную пользу, необходимо:

  • Не превышать норму использования вещества для взрослого человека – 40 г в сутки.
  • Не допускать чрезмерного употребления.
  • Начинать включать сорбит в низкоуглеводную диету нужно с минимальных объемов. Уменьшать употребление заменителя необходимо постепенно.

Сладости на сорбите

Отдельно необходимо сказать об использовании сахарозаменителя в кондитерской промышленности.

Врачи рекомендуют
Для эффективного лечения диабета в домашних условиях специалисты советуют Диалайф. Это уникальное средство:
  • Нормализует уровень глюкозы в крови
  • Регулирует функцию поджелудочной железы
  • Снимате отечность, регулирует водный обмен
  • Улучшает зрение
  • Подходит для взрослых и для детей
  • Не имеет противопоказаний
Имеются все необходимые лицензии и сертификаты качества как в России, так и в странах ближнего зарубежья.

Льготная цена для больных диабетом!

Купить со скидкой на официальном сайте

Сладости на сорбите

Пищевое производство выпускает целую линейку сладостей для страдающих диабетом. Большое распространение в торговой сети получили конфеты на сорбите для диабетиков.

Чтобы понять в чем вред и польза конфет на сорбите, нужно знать состав покупаемого продукта и не забывать о том, что бесконтрольное употребление даже полезных сладостей может провоцировать ухудшение заболевания.

Польза конфет

Основная и неоспоримая польза конфет на сахарозаменителе – люди больные диабетом могут иногда позволить себе такую сладость без вреда для здоровья.

Дополнительным плюсом является наличие в продукте натуральных ингредиентов, которые сами по себе полезны для организма: пюре на основе фруктов, клетчатка, молоко в сухом виде, сушенные или вяленые ягоды и фрукты.

Оптимально съедать не более 2-3 шт в сутки в несколько приемов.

Вред конфет

К вредным свойствам относят:

  • могут повышать ГИ при неумеренном употреблении;
  • некачественный продукт может включать модифицированные жиры, крайне вредные для организма компоненты;
  • способны провоцировать аллергические реакции при наличии компонентов, вызывающих аллергию.

Особенности применения при беременности

Несмотря на то, что Сорбит имеет природное происхождение, наличие большого количество побочных свойств (особенно головокружение, слабость, диарея и обезвоживание) и необходимости четкого контроля при использовании приводит к тому, что употребление беременным женщинам нежелательно.

Особенности применения при беременности

Включать сахарозаменитель в свой рацион будущая мама должна только после консультации с врачом!

Следует отметить, что в странах ЕС и США этот препарат разрешается применять беременным и кормящим матерям в качестве заменителя классического сахара.

Важно знать, что при вынашивании ребенка и лактации необходимо исключить все ненатуральные продукты. Особенно это актуально при грудном вскармливании, когда поступающая с молоком матери глюкоза не может быть заменена никаким синтетическим аналогом.

Особенности применения детьми

Для детей, не достигших полных 12 лет и не болеющих диабетом, сорбитол крайне нежелателен в любом виде: как непосредственный заменитель сахара, так и в еде и напитках.

Особенности применения детьми

У производителей питания для младенцев и детей дошкольного возраста Е420 находится под запретом!

Если ребенок является диабетиком, то употребление сладостей, содержащих сорбит, иногда допустимо под строгим контролем врача и родителей.

При покупке таких продуктов, необходимо:

  • внимательно изучать состав, чтобы исключить наличие сахарозаменителей искусственного происхождения, которые могут провоцировать раковые заболевания;
  • тщательно следить за калорийностью всего рациона питания.

Сравнение с другими сахарозаменителями

Помимо сорбита, получены естественным путем и синтезированы в промышленных масштабах следующие наиболее популярные сахарозаменители, приведенные в сравнительной таблице.

ЕС – единица сладости по отношению к сахару.

Индекс – индексация вещества в качестве пищевой добавки.

ГИ – гликемический индекс.

ИИ – инсулиновый индекс.

Ккал – калорийность в 100 гр.

Название Индекс ЕС Ккал ГИ ИИ Особенности применения
Сорбит Е420 0,6 260 9 11 Обладает послабляющим действием,оказывает положительное влияние на состояние полости рта
Ксилит Е967 1,2 243 13 11 Используется в стоматологии, фармакологии, пищевой промышленности; имеет слабительный эффект
Фруктоза 1,7-1,8 380 20 18 Природный сахар, термостойкий, может употребляться детьми и беременными
Стевиозид Е960 20-30 180-270 0 10 Природный сахарозаменитель, получен из стевии
Аспартам Е951 16-20 365-400 0 Разлагается при высоких температурах
Цикламат Е952 3-5 0 0 Запрещен беременным (особенно в I триместре)

Противопоказания

Существует целый ряд ограничений, при которых употребление в пищу сорбита противопоказано:

  • непереносимость вещества;
  • повышенная чувствительность к фруктозе – в больших объемах сорбитол снижает ее поглощение организмом;
  • лишний вес;
  • заболевания мочеполовой системы, почечная недостаточность.

А также Сорбит запрещен детям в возрасте до 2 лет.

Почему диабет считается неизлечимым?

Диабет всегда приводит к фатальным осложнениям. Зашкаливающий сахар в крови крайне опасен.

Людмила Антонова дала пояснения по поводу лечения сахарного диабета.

Читать полностью
Рейтинг автора
Автор статьи
Daniel B.C.
Написано статей
751
Была ли статья полезной?
Оцените материал по пятибальной шкале!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Если у вас остались вопросы или вы хотите поделиться своим мнением, опытом - напишите комментарий ниже.

Что еще почитать

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 14
  1. Мария

    Кто-то вылечил диабет? Постоянная диета меня угнетает, хочу жить как все нормальной жизнью...

  2. Евгения

    У меня получилось практически вылечить диабет. Принимала Диаген, сначала меня проконсультировали, читала про препарат здесь >> Официальный сайт Диаген

  3. Врач

    А ничего, что диабет не лечится? Каким образом вы его вылечили не пойму

  4. Евгения

    Я знаю, что не лечится. Но вот уже 4 месяца сахар в норме, как это объяснить я не знаю!

  5. Саша

    Видела как знакомая пьет этот препарат, отзывалась положительно, но она на тот момент только начала его принимать. Обещала рассказать результат.

  6. Врач

    Выяснил я про данный препарат. Это новая разработка, изготавливают мало, поэтому купить не так просто. У нас в городе пока даже не ввели его, еще и подделок опасаются. Советуют брать только на официальном сайте, про который писала Евгения

  7. Камила

    Заказала по ссылке от Евгении. Отпишу результат! Сейчас диабет 2 типа, сахар 8,5 и чувствую себя не очень хорошо в последнее время

  8. Камила

    Привезли! Упаковка хорошая, уже попробовала. Об эффекте пока рано судить, но я обязательно напишу. Сохранила статью чтобы не потерять

  9. Дмитрий

    Просто соблюдаю диету, проблем никаких нет. Живу как и все. Наверное уже привык и смирился(

  10. Врач

    Сегодня стал выписывать своим пациентам Диаген. Клиника естественно против, они хотят чтобы я выписывал лекарства которые навязывают фармацевты. Им еще и процент от продаж идет. Зачем мне заставлять людей покупать гипогликемические дорогущие средства, если они только на время помогают? Интересная система у нас конечно.

  11. Алла

    Скиньте ссылку официального сайта диагена пожалуйста, боюсь не там взять

  12. Врач

    Дублирую ссылку от Евгении, там внизу есть официальная форма заказа -> Официальный сайт Диаген

  13. Камила

    Еле нашла сайт где оставила отзыв! Сахар пришел в норму полностью. Заняло это 4 недели, допью и посмотрим как долго продержится результат>

  14. Михаил

    Я бывает все равно срываюсь и ем сладкое, не считая гликемический индекс, тяжело с этой диетой постоянной

Добавить комментарий